Xưởng Sản Xuất Bao Bì Ngành Bánh Win Horeca Tại Hà Nội

Win Horeca tự sản xuất bao bì ngành bánh tại xưởng 5.000m² ở Ngọc Hồi, Hà Nội, với hơn 20 máy tự động và hơn 50 công nhân. Khi nhập bao bì số lượng lớn, anh chị thường muốn biết hàng được làm ra ở đâu, làm như thế nào và lô sau có giống lô trước hay không. Bài viết này sẽ đưa anh chị đi qua từng khu máy trong xưởng, từ cách một chiếc hộp nhựa PET được định hình đến cách hộp mica và khay giấy được lắp thành bộ, cùng các khâu kiểm hàng và những trường hợp Win nhận làm theo yêu cầu.

I. Xưởng sản xuất bao bì ngành bánh của Win làm những nhóm hàng nào?

Mỗi dòng bánh cần một kiểu bao bì riêng, vì vậy xưởng sản xuất hộp đựng bánh của Win được chia thành nhiều khu máy, mỗi khu phụ trách một nhóm hàng. Các nhóm dùng vật liệu và máy khác nhau, anh chị có thể xem nhanh ở bảng dưới đây.

Nhờ có đủ các khu máy này, các mã bao bì chủ lực Win giao cho đại lý đều được làm ngay tại xưởng sản xuất bao bì Hà Nội của mình. Kết hợp với hệ thống phân phối, Win hiện là nhà cung cấp bao bì cho hơn 800 khách hàng doanh nghiệp tại 34 tỉnh thành.

II. Một chiếc hộp nhựa PET được sản xuất như thế nào?

Hộp nhựa PET là nhóm hàng có quy trình ngắn nhất trong xưởng. Quy trình sản xuất hộp nhựa PET tại Win gồm bốn công đoạn liền nhau trên cùng một dây chuyền:

1. Cấp cuộn PET: Cuộn nhựa PET trong được lắp vào đầu máy định hình và kéo dần vào trong máy.
2. Định hình theo khuôn: Tấm nhựa được ép vào khuôn để tạo dáng hộp, khay hoặc nắp. Mỗi mã có một bộ khuôn riêng, vì vậy bánh mousse cao và bánh ngọt cắt miếng sẽ cần những mẫu hộp nhựa trong suốt khác nhau.
3. Cắt rời: Máy cắt từng chiếc ra khỏi tấm nhựa. Phần viền thừa được cuộn lại ngay trên máy để thu gom.
4. Đóng gói tại máy: Công nhân đếm và xếp hộp vào thùng ngay cạnh máy, nên hộp ít bị va chạm và bám bụi.

Vì cả bốn bước diễn ra trên một dây chuyền, các lô hàng làm từ cùng một bộ khuôn sẽ có kích thước, độ sâu và độ khít nắp giống nhau. Anh chị nhập lần đầu hay lần thứ mười cũng nhận được chiếc hộp như vậy.

III. Cốc nhựa, ca đong, hộp mica và khay giấy được làm khác nhau ra sao?

Mỗi loại bao bì cần một cách làm riêng để có độ cứng, độ trong và khả năng chống thấm phù hợp với từng loại bánh. Dưới đây là cách xưởng Win sản xuất các nhóm hàng còn lại.

1. Cốc nhựa cứng PS

Win có ba máy chuyên sản xuất cốc nhựa PS với bốn dáng vuông, tim, tròn và tam giác. Nhựa được đưa vào khuôn, nguội ngay trong máy, sau đó cốc được đếm và đóng thùng. Khi cần đổi sang dáng khác, kỹ thuật viên chỉ việc thay khuôn, nhờ đó xưởng dễ dàng chuyển mẫu theo nhu cầu của đơn hàng.

2. Ca đong và ly đong

Ca đong, ly đong và nắp ca được làm trên máy ép phun. Nhựa PS được nung chảy rồi phun vào khuôn, thành phẩm ra ở phía dưới máy. Thân ca và nắp ca được làm ở hai khuôn riêng rồi ghép thành bộ. Dải dung tích từ 100 ml đến 5.000 ml đủ cỡ cho cả xưởng bánh nhỏ lẫn dây chuyền sản xuất lớn.

3. Hộp mica vuông

Quy trình sản xuất hộp mica đựng bánh dài hơn hẳn, vì mỗi chiếc gồm phần thân mica và phần đế giấy được làm riêng rồi mới lắp lại với nhau.

Với phần thân, tấm mica được dán một lớp màng bảo vệ ở cả hai mặt để không bị trầy, sau đó đi qua máy bế để tạo hình. Công nhân tách phần viền thừa rồi chuyển thân hộp sang dây chuyền dán cạnh. Lớp màng này chỉ giữ cho hộp sạch đẹp trong lúc sản xuất và vận chuyển, người dùng bóc ra trước khi cho bánh vào hộp.

Phần đế dùng giấy trắng hoặc giấy màu có sẵn lớp màng PE chống thấm, nên bơ và kem không thấm ra đáy hộp. Giấy được bế theo khuôn cùng các ngăn chia, xé viền rồi đưa vào máy tạo hình đế. Cuối cùng, thân và đế được lắp thành hộp 2 chi tiết, 3 chi tiết hoặc hộp chia 4, 6 ngăn tùy mẫu. Với 29 quy cách làm tại xưởng, anh chị có thể chọn được hộp mica nhiều tầng vừa với cả bánh kem 4 tầng.

4. Khay giấy nắp nhựa 1413, 1985

Khay giấy được làm theo hai nhánh rồi ghép thành bộ. Ở nhánh giấy, giấy trắng hoặc giấy kraft nâu được cán màng PE, đưa vào máy dập thành khay, bỏ viền thừa, để nguội rồi đếm theo cọc 25 chiếc. Ở nhánh nắp, nắp PET trong được làm trên máy định hình giống như hộp nhựa. Lớp PE dính liền vào giấy và không bóc ra, nhờ đó bơ và kem không thấm qua đáy khay. Hai mẫu khay giấy 1413, 1985 do xưởng làm hiện có ba màu trắng, nâu và gấu vàng.

IV. Win kiểm tra chất lượng bao bì ở những khâu nào?

Các đại lý thường lo nhất ba chuyện: lô sau khác lô trước, nắp đậy không khít và hộp bị trầy khi đến tay khách. Với Win, kiểm hàng là một phần của việc sản xuất bao bì ngành bánh chứ không phải bước làm thêm ở cuối, vì vậy việc kiểm tra chất lượng hộp nhựa và các loại bao bì khác diễn ra ngay trên dây chuyền.

Khâu đầu tiên nằm ngay tại máy: công nhân đóng gói loại ra những chiếc bị méo, thủng hoặc cắt chưa sạch viền trước khi xếp vào thùng. Tiếp theo, mỗi lô được đối chiếu độ dày, độ trong và độ khít nắp với mẫu chuẩn của mã đó. Đến khi đóng thùng, hàng được đếm theo quy cách cố định, ví dụ khay giấy xếp theo cọc 25 chiếc, để anh chị dễ kiểm số lượng khi nhận.

Mọi đơn hàng đều được xuất hóa đơn VAT. Khi anh chị cần hồ sơ pháp lý hoặc hồ sơ kiểm định cho từng nhóm hàng, nhân viên kinh doanh sẽ gửi kèm theo đơn.

V. Khi nào Win nhận làm bao bì theo yêu cầu?

Khi anh chị bán số lượng lớn hoặc cần một quy cách mà thị trường chưa có, chiếc hộp làm riêng sẽ vừa vặn với bánh hơn và giúp tối ưu chi phí đóng gói. Lợi thế của việc tự sản xuất bao bì ngành bánh là Win có thể làm hộp nhựa theo yêu cầu cho những đơn đủ lớn: xưởng điều chỉnh độ dày nhựa cho phù hợp với loại bánh và cách vận chuyển, điều chỉnh kích thước theo đế bánh của anh chị, hoặc làm phiên bản tiết kiệm của một mẫu có sẵn để giảm giá thành.

Để Win báo khả năng gia công hộp nhựa đựng bánh, anh chị chỉ cần gửi kích thước bánh, số lượng dự kiến và ảnh mẫu hộp mong muốn. Số lượng tối thiểu và thời gian làm tùy từng mẫu, nhân viên kinh doanh sẽ báo cụ thể sau khi xem yêu cầu. Nếu đơn rơi vào mùa Trung thu hay Tết, anh chị nên trao đổi sớm để xưởng kịp xếp lịch chạy máy.

VI. Hàng từ xưởng đến kho và đến tay đại lý như thế nào?

Thành phẩm sau khi đóng thùng được chuyển về hai kho của Win tại Hà Nội và TP.HCM. Đơn của đại lý ở miền Bắc và miền Nam đều được soạn tại kho gần nhất, giúp anh chị nhận hàng nhanh hơn.

Khi một đơn vị vừa sản xuất bao bì ngành bánh, vừa trữ kho và tự phân phối, đại lý được lợi ở ba điểm. Thứ nhất là chủ động nguồn hàng: xưởng lên kế hoạch sản xuất cho các mã chủ lực, nên anh chị dễ chuẩn bị hàng cho mùa Trung thu, Tết. Thứ hai là quy cách đồng đều, vì các lô được làm trên cùng bộ khuôn nên kích thước giống nhau giữa các lần nhập. Thứ ba là ít khâu trung gian: hàng đi thẳng từ xưởng về kho rồi đến đại lý, nên thông tin về mã hàng, số lượng và thời gian giao luôn rõ ràng.

Bên cạnh bao bì do xưởng làm, Win còn phân phối nhiều dòng bao bì, dụng cụ và nguyên liệu làm bánh khác, để anh chị nhập đủ hàng trong cùng một đơn.

Kết luận

Với xưởng 5.000m² tại Ngọc Hồi, hơn 20 máy và hơn 50 công nhân, Win Horeca tự sản xuất bao bì ngành bánh từ hộp nhựa PET, cốc PS, ca đong đến hộp mica và khay giấy. Mỗi nhóm hàng có khu máy và quy trình riêng, giúp các lô hàng đều nhau và luôn có sẵn tại hai kho Hà Nội, TP.HCM. Nếu anh chị cần nhập số lượng lớn hoặc muốn làm hộp theo quy cách riêng, hãy gửi cho Win kích thước, số lượng và mẫu mong muốn để được tư vấn cụ thể.

Anh chị vui lòng liên hệ Hotline [0986.355.573] hoặc Gmail: winhoreca.co.ltd@gmail.com để được tư vấn và báo giá sỉ nhanh nhất.

📞 Gọi ngay: 0986.355.573
💬 Nhắn Zalo

Win Horeca – Giải pháp đóng gói toàn diện cho ngành bánh